{"id":2484,"date":"2021-01-15T21:25:28","date_gmt":"2021-01-15T19:25:28","guid":{"rendered":"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/?p=2484"},"modified":"2021-01-18T14:57:04","modified_gmt":"2021-01-18T12:57:04","slug":"mujeres-rurales-mis-primeras-vacaciones-las-cogi-a-los-60-anos-es-muy-bonito-el-testimonio-puedes-sacar-una-cada-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/?p=2484","title":{"rendered":"Mujeres rurales: Mis primeras vacaciones las cog\u00ed a los 60 a\u00f1os."},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"2484\" class=\"elementor elementor-2484\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-dd76b7f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"dd76b7f\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-0c550bd\" data-id=\"0c550bd\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9c4a269 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9c4a269\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.publico.es\/uploads\/2021\/01\/07\/5ff75b3035941.jpeg\" \/><\/p><div class=\"article-header-title col-12\" itemprop=\"headline name\"><div class=\"article-header-title col-12\" itemprop=\"headline name\"><h1><span>CULTIVO AZAFR\u00c1N<\/span>Las mujeres manchegas invisibilizadas que sacaron adelante a sus familias con el cultivo del oro rojo<\/h1><\/div><div class=\"article-header-epigraph col-12\" itemprop=\"description\"><h2 id=\"m69-68-70\">El medio rural y el t\u00e9rmino &#8216;trabajo&#8217; han caminado indudablemente ligados desde el inicio de los tiempos. De junio a noviembre, la tierra ampara imponente la buena labor de quienes viven del azafr\u00e1n. Una faena abocada a la intemperie y que deja tras de s\u00ed historias de fuertes sacrificios y, sobre todo, historias de grandes mujeres.<\/h2><footer class=\"article-info\" itemprop=\"author\"><p class=\"signature\" id=\"m95-94-96\">DIEGO NAVARRO<\/p><span>\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/twitter.com\/d_navarro09\" class=\"twitter undefined\" id=\"m182-1-183\" title=\"Diego Navarro en Twitter\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@d_navarro09<\/a><\/footer><div class=\"article-text\" itemprop=\"articleBody\"><p class=\"pb-article-item-iteration\" id=\"m6-5-7\">El cultivo del azafr\u00e1n \u2013especia que se obtiene a partir de los estigmas de la rosa con el mismo nombre\u2013 trae consigo una trayectoria hist\u00f3rica apenas cuestionable y que deja al cotizado condimento en un lugar de privilegio frente a otras especias. Con una llegada incierta, aunque presuntamente dependiente de los pueblos \u00e1rabes que llegaron a la pen\u00ednsula, el azafr\u00e1n consigui\u00f3 colarse en las zonas rurales con la excusa de ser, tanto para grandes propietarios como para las<span>\u00a0<\/span><b>gentes m\u00e1s humildes<\/b>, un medio de sustento.<\/p><p class=\"pb-article-item-iteration\" id=\"m11-1-12\">Actualmente, Castilla-La Mancha concentra la mayor parte de la producci\u00f3n espa\u00f1ola de esta especia, aunque el cultivo del conocido como \u00aboro rojo\u00bb ya tiene su tiempo en una regi\u00f3n donde ha pervivido, y convertido en tradici\u00f3n, gracias al esfuerzo de quienes no ten\u00edan m\u00e1s que su fuerza de trabajo. Una labor dura sustentada, en mayor medida,<span>\u00a0<\/span><b>por mujeres; mujeres rurales<\/b>.<\/p><p class=\"pb-article-item-iteration\" id=\"m16-2-17\">\u00abEmpec\u00e9 con el azafr\u00e1n desde chiquitica, reci\u00e9n nacida pr\u00e1cticamente. Ten\u00edan ya mis padres cultivo por entonces\u00bb, afirma\u00a0M\u00f3nica Candel. A sus 74 a\u00f1os, repasa una juventud que dedic\u00f3 a cultivar la preciada especia. M\u00f3nica reside en un peque\u00f1o municipio ubicado en La Mancha Alta Albacete\u00f1a, de nombre Barrax, donde ha cultivado desde siempre lo que \u00abha dado de comer a mucha gente\u00bb en el pueblo.<\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"article-header-epigraph col-12\" itemprop=\"description\"><h2 id=\"m69-68-70\"><a href=\"https:\/\/www.publico.es\/sociedad\/cultivo-azafran-mujeres-manchegas-invisibilizadas-sacaron-adelante-familias-cultivo-oro-rojo.html\">Enlace<\/a><\/h2><\/div>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CULTIVO AZAFR\u00c1NLas mujeres manchegas invisibilizadas que sacaron adelante a sus familias con el cultivo del oro rojo El medio rural y el t\u00e9rmino &#8216;trabajo&#8217; han caminado indudablemente ligados desde el inicio de los tiempos. De junio a noviembre, la tierra ampara imponente la buena labor de quienes viven del azafr\u00e1n. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-2484","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"jetpack_featured_media_url":"","yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v15.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Mujeres rurales: Mis primeras vacaciones las cog\u00ed a los 60 a\u00f1os. -<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/?p=2484\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mujeres rurales: Mis primeras vacaciones las cog\u00ed a los 60 a\u00f1os. -\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"CULTIVO AZAFR\u00c1NLas mujeres manchegas invisibilizadas que sacaron adelante a sus familias con el cultivo del oro rojo El medio rural y el t\u00e9rmino &#8216;trabajo&#8217; han caminado indudablemente ligados desde el inicio de los tiempos. De junio a noviembre, la tierra ampara imponente la buena labor de quienes viven del azafr\u00e1n. [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/?p=2484\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-01-15T19:25:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-01-18T12:57:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.publico.es\/uploads\/2021\/01\/07\/5ff75b3035941.jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" value=\"Escrito por\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" value=\"Maria Bego\u00f1a Garc\u00eda Gil\">\n\t<meta name=\"twitter:label2\" value=\"Tiempo de lectura\">\n\t<meta name=\"twitter:data2\" value=\"1 minuto\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/#organization\",\"name\":\"Ser mujer en el mercado de trabajo\",\"url\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/\",\"sameAs\":[],\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/#logo\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/d134bcc4-4ca2-476c-bef9-f663ae8535d2_200x200.png\",\"width\":200,\"height\":200,\"caption\":\"Ser mujer en el mercado de trabajo\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/#logo\"}},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/\",\"name\":\"\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/?p=2484#primaryimage\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/www.publico.es\/uploads\/2021\/01\/07\/5ff75b3035941.jpeg\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/?p=2484#webpage\",\"url\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/?p=2484\",\"name\":\"Mujeres rurales: Mis primeras vacaciones las cog\\u00ed a los 60 a\\u00f1os. -\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/?p=2484#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2021-01-15T19:25:28+00:00\",\"dateModified\":\"2021-01-18T12:57:04+00:00\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/?p=2484\"]}]},{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/?p=2484#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/?p=2484#webpage\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/#\/schema\/person\/26a3e2d35cfc624b27a74a1d67c7867d\"},\"headline\":\"Mujeres rurales: Mis primeras vacaciones las cog\\u00ed a los 60 a\\u00f1os.\",\"datePublished\":\"2021-01-15T19:25:28+00:00\",\"dateModified\":\"2021-01-18T12:57:04+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/?p=2484#webpage\"},\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/?p=2484#primaryimage\"},\"articleSection\":\"Noticias Nacional\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/?p=2484#respond\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/#\/schema\/person\/26a3e2d35cfc624b27a74a1d67c7867d\",\"name\":\"Maria Bego\\u00f1a Garc\\u00eda Gil\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7474a88b8aa50fe826f30e47589d4051fd5140125777f5b21c317bf835864866?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Maria Bego\\u00f1a Garc\\u00eda Gil\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2484","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2484"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2484\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2493,"href":"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2484\/revisions\/2493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2484"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2484"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sermujerytrabajo.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2484"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}